Trattamento delle acque reflue della lavorazione della carne

La lavorazione della carne comprende diverse operazioni, per cui il miglior piano di trattamento delle acque reflue può cambiare a seconda dei processi. I tipi più comuni di impianti di lavorazione della carne includono:

• Bestiame
• Pollame
• Capre
• Maiali
• Pecora

Anche le funzioni dello stabilimento di lavorazione della carne sono importanti. In alcuni scenari, l'impianto può essere solo un macello. Altre strutture possono anche tagliare e avvolgere la carne o confezionarla. Considerare le applicazioni utilizzate, in quanto possono influire sulle acque reflue e sui contaminanti prodotti.

L'industria della lavorazione della carne produce numerosi contaminanti che possono entrare nelle acque reflue. La maggior parte di questi sono entità biologiche su richiesta (BOD) o chimiche su richiesta (COD), che possono creare problemi agli impianti municipali, rendendo vantaggioso il trattamento interno.

Alcuni contaminanti presenti nelle acque reflue degli impianti di lavorazione della carne o dei processi di macellazione includono:

• Pulizia dei contaminanti
• Grassi, oli e grassi
• Agenti patogeni
• Prodotti di scarto animale
• Fanghi
• Sangue
• Proteine
• Residui di carne

Quando queste entrano nelle acque reflue, possono sorgere dei problemi. Molti comuni non sono in grado di gestire queste acque reflue, il che può essere problematico per gli impianti di lavorazione della carne.

L'industria della lavorazione della carne e del pollame deve affrontare diverse sfide in materia di acque reflue. Alcuni dei problemi più importanti includono:

• Impatto ambientale: Il materiale pericoloso che entra nelle acque reflue degli impianti di produzione della carne potrebbe avere un impatto negativo sull'ambiente. Un corretto trattamento delle acque reflue contribuisce a proteggere la Terra da queste sostanze.
• Supplementi e tariffe: Se gli impianti di lavorazione della carne inviassero le loro acque reflue contaminate a un impianto di trattamento comunale, probabilmente pagherebbero prezzi più alti. Il trattamento dell'acqua in loco contribuisce a ridurre o eliminare questi problemi.
• Violazione dei permessi: L'invio di acque reflue agli impianti municipali può sovraccaricarli, con conseguente violazione o revoca dell'autorizzazione. Il trattamento interno dell'acqua aiuta a mantenere l'attività aziendale in funzione.

L'aerazione per i sistemi di acque reflue di lavorazione della carne aiuta a mantenere il BOD e i solidi sospesi totali entro i livelli consentiti. Inoltre, aiuta a ridurre al minimo i fanghi, a prevenire gli odori e a mantenere una laguna di acque reflue in regola. Gli aeratori a bolle fini sono spesso tra le scelte migliori per l'aerazione nella lavorazione della carne, perché offrono un'elevata efficienza di trasferimento dell'ossigeno.

Abbinare gli aeratori a bolle fini a una forma di miscelazione turbolenta per ottenere l'opzione più efficace per la sospensione dei rifiuti solidi. Sia che un cliente abbia bisogno di sostituire un sistema o di installarne uno nuovo, SSI Aeration, Inc. ha il sistema giusto per molte esigenze.

SSI Aeration, Inc. dispone di diversi sistemi di trattamento delle acque reflue e di vagli di separazione dei solidi adatti agli impianti di lavorazione della carne. Queste opzioni includono:

• Reattori a biofilm a letto mobile (MBBR): Un sistema MBBR Sistemi di trattamento delle acque reflue con reattori a biofilm a letto mobile (MBBR) è in grado di gestire in modo efficiente elevati volumi d'acqua. È anche facile da usare e si basa su microrganismi per rimuovere la maggior parte delle sostanze organiche presenti nelle acque reflue.
• Sistemi integrati di fanghi attivi a film fisso (IFAS): Un sistema IFAS Sistemi a fanghi attivi con biomassa adesa integrata (IFAS) mescola il biofilm in un bacino di fanghi attivi. Nella maggior parte dei casi, i sistemi IFAS possono essere installati in un secondo momento su sistemi a fanghi attivi esistenti.
• Sistemi terziari: Il trattamento terziario delle acque prevede tre processi. L'ultimo livello è il più intensivo e rende l'acqua sicura da riutilizzare per altri processi o, in alcuni casi, da bere.

Gli impianti di lavorazione della carne necessitano di sistemi di acque reflue che consentano di rimuovere i contaminanti e di affrontare le sfide comuni del settore. SSI Aeration, Inc. offre diverse soluzioni che possono soddisfare queste esigenze. Contattate il nostro team oggi stesso per saperne di più sui sistemi per acque reflue di SSI Aeration, Inc.